L'observation de l'œil, puis sa dissection nous amène à comprendre sa structure puis à construire un modèle simple. Il s'agit ensuite de suivre le trajet de la lumière afin de détailler chaque partie de l'œil. Le diaphragme augmente la profondeur de champ et protège la rétine d'un excès de lumière. Le cristallin est une petite lentille participant à l'accommodation et permettant la formation des images sur la rétine. Cette dernière représente le véritable récepteur sensoriel. La rétine est responsable de la persistance de l'image et du pouvoir séparateur de l'œil. Une deuxième partie présente les défauts de l'œil et leur correction (myopie, hypermétropie, daltonisme). L'intégration assurée par le cerveau est abordée en conclusion.
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