Visualisation de la fusion puis de la cristallisation de la vanilline.
Synonyme : 4 hydroxy 3 méthoxy benzaldéhyde.
Formule : C8H8O3
Masse moléculaire : 152,15 g/mol
Teneur mini : 99%
Température de fusion : 82°C.
EINECS : 204-465-2
CAS : 121-33-5
H : H302 - H317 - H319
P : P280 - P305 + P351 + P338