Dénommé aussi saccharomètre Brix ou Balling, il permet de déterminer directement la teneur en sucre dans une solution eau-sucre : boissons sucrées, jus de fruits, etc ...
Caractéristiques techniques :
- Amplitude : 1000 - 1030 kg/m³ ;
- Subdivision : 1 kg/m³ ;
- Longueur : 290 mm.
