Ce matériel remplace la classique trompe à eau et permet de montrer à des élèves de collège que l'eau peut bouillir à moins de 100 °C (environ 80 °C). Son intérêt réside dans sa simplicité d'utilisation pour le professeur et de compréhension pour les élèves, puisque l'on retire l'air en pompant.
Expérience :
- Remplir le récipient (jusqu'à la moitié) d'eau chaude qui a cessé de bouillir.
- Pomper l'air à l'intérieur de cette enceinte : l'eau se met à bouillir.
- Laisser ensuite rentrer l'air en appuyant sur le bouchon, puis enlever le couvercle et relever la température. Vous constaterez que celle-ci est inférieure à 100 °C.
Dimensions : Ø : 85 mm - hauteur : 145 mm - Capacité : 600 mL
Environnement conseillé :
Un thermomètre compact
02811.10